皆様
お久しぶりでございます。
気付けば夏も終わりですね。今年は暑かったですね。
1年24節季を題材にしていくはずが、かなり飛ばしてしまいました。
ということで、今回は”霜降”です。霜降り肉のことではありません。
”そうこう”と読みます。
はい。つまりなんなのよ。というか、文字通り霜が降りる季節ということです。
今年は、10月23日から11月6日までの期間を言います。
因みに、この時期に吹く北よりの北風を「木枯らし」と言い、
冬型の気圧配置になったことの現象だそうです。
お料理もいよいよ秋冬仕様に変わってきていますので、こちらもまたお楽しみ下さい！
