DRINK

料理人が求めるワイン。ソムリエが求める料理
それはフォンテーヌ・ブローが一貫性を持ってご用意いたしております。

WINE

ワイン

料理とワインのマリアージュ。

当館のマリアージュセレクトは、酒の肴としての料理、料理のお供としての酒、双方から導きます。料理やワイン、ご予算など、お客様の目的に合わせて納得の一本をお選びいただいております。美食とワインが奏でるマリアージュをお愉しみください。

ワイン

料理

DRINK LIST各種取り揃えております

ワイン、シャンパン、ビール、食後酒、シードル、ノンアルコールドリンク、ソフトドリンクなど

詳しくはこちらをご覧ください

BEERビール

ビール

熱海の地ビールAtami Craft Beer
ウサミビールのGolden AleとSaisonの2種類をご用意しております。
Golden Aleはインターナショナルビアカップ2016、フリーライトエール部門銀賞受賞作品。伊豆の海洋深層水を使用し、海のミネラルを含んだまろやかな口当たりが特徴です。
Saisonは伊豆の海洋深層水を使用。苦味を抑えた軽い口当たりの中に、ボディーを強調したタイプ。4種類の麦芽エキスとホップがスパイシーな味わいのビールです。

NONALCOHOLノンアルコール

伝説のレシピを再現して生まれた、シャンパンのような味わいの最高級ノンアルコール・スパークリングです。
750mlのフルボトルと200mlのピッコロボトルをご用意。200mlはお土産用でもお買い求めいただけます。

1688 グラン・ロゼ

1688 グラン・ロゼ1688 Grand Rosé
華やかなミュスカと仄かに漂うアールグレイのアロマは、凛とした気品と優美さを感じさせてくれます。優しい甘みは、魅惑的で余韻のある味わいです。
力強い旨味のあるソースから、軽やかで食材の持ち味を活かす料理まで、相性が抜群です。

1688 グラン・ブラン

1688 グラン・ブラン1688 Grand Blanc
強い輝きを放つゴールドイエローの泡、洋梨とマルメロの上品なアロマに、大地の包容力を感じるでしょう。フレッシュな酸味は、やがて心地よいバランスとしなやかさに変わります。